โครงสร้างผิวเซลล์
(cell surface structures)

          คือ โครงสร้างที่อยู่ถัดออกมาจากเยื่อหุ้มเซลล์ เช่น ผนังเซลล์ (cell wall) ที่พบใน
เซลล์พืช รา สาหร่าย และแมทริกซ์นอกเซลล์ ( extracellular matrix) ที่พบในเซลล์สัตว์

ผนังเซลล์





รูปที่ 3.31 ตำแหน่งของชั้นผนังเซลล์
โครงสร้าง

      - ช่วยในการคงรูปร่างของเซลล์พืช
  แบ่งออกเป็น
       1. ผนังเซลล์ขั้นแรก (primary cell wall) ซึ่งประกอบด้วยเซลลูโลส ระหว่าง ผนังเซลล์
ขั้นแรก คือ ลาเมลลา (middle lamella) ซึ่งมี เพคติน (pectin) บรรจุ อยู่ช่วยยึดเซลล์
ให้อยู่ติดกัน
       2. ผนังเซลล์ขั้นที่สอง (secondary cell wall) อยู่ระหว่างเยื่อหุ้มเซลล์ และ ผนังเซลล์
ขั้นแรก แข็ง และทนทานกว่า ผนังเซลล์ขั้นแรก มักพบลิกนินเป็น ส่วนประกอบผนังเซลล์
ขั้นที่สองนี้มักพบในไม้เนื้อแข็ง


แมทริกซ์นอกเซลล์

ส่วนใหญ่เป็นไกลโคโปรตีน (glycoprotein) ซึ่งได้แก่
  1) คอลลาเจน (collagen)
  2) โพรทีโอไกลแคน (proteoglycan)
  3) ไฟโบรเนคติน(fibronectin)
      - เชื่อมต่อกับบริเวณรับของอินทีกริน (integrin receptors) ในเยื่อหุ้มเซลล์
      - อินทีกริน เชื่อมต่อกับไซโทสเกเลตัน ทำให้เกิดการเชื่อมต่อระหว่างแมทริกซ์นอกเซลล์
        และภายใน ไซโทพลาซึม