โครงสร้างของ ATP (adenosine triphosphate) มีไนโตรเจนเบสที่ชื่อ อะดีนีน
ต่ออยู่กับ น้ำตาลไรโบส และมี หมู่ฟอสเฟตต่ออยู่กับน้ำตาลไรโบสอีก 3 หมู่
           พันธะระหว่างหมู่ฟอสเฟตของ ATP สามารถแตกสลายได้ง่ายด้วยน้ำ เมื่อ ATP
ถูกสลายเป็น ADP และหมู่ฟอสเฟต (Pi) ภายใต้สภาวะมาตรฐาน จะปล่อยพลังงานอิสระ
ออกมา 7.3 กิโลแคลอรีต่อโมล ซึ่งพลังงานที่ปล่อยออกมานี้ขึ้นอยู่กับพลังงานในสูตร
โครงสร้างของ ATP และพลังงานในสูตรโครงสร้างของ ADP กับฟอสเฟต





ภาพที่ 6.2 โครงสร้างและการสลาย ATP ด้วยน้ำ