 |
|
|
||
 Aathur Harden นักวิทยาศาสตร์รางวัลโนเบล สาขาเคมี คศ.1927 |
พบว่ากระบวนการหมักแอลกอฮอล์ต้องการฟอสเฟต ได้แยกโคเอนไซม์ตัวแรก ซึ่งต่อมาพบว่าเป็น NAD+ พบว่า hexose diphosphate เป็นสารตัวกลาง ในกระบวนการหมัก |
|
การค้นพบนี้มีความสำคัญมาก เพราะเป็นการค้นพบสารตัวกลางที่สำคัญ ซึ่งคือ fructose 1, 6 - bisphosphate รวมทั้ง NAD+, ATP, ADP |
||
Otto Myerhoff นักวิทยาศาสตร์รางวัลโนเบล สาขาสรีรวิทยา คศ.1922 |
พบว่าของที่สกัดจากกล้ามเนื้อลาย สามารถเร่งให้กลูโคส เปลี่ยนเป็นกรดแลกติก ค้นพบเมแทบอลิซึมของกรดแลกติกในกล้ามเนื้อ สกัดเอนไซม์ของระบบไกลโคลิซีสจากกล้ามเนื้อ นำเอาผลงานของตัวเองและคนอื่นๆ ที่สำคัญ คือ ของ Gustave Embden มารวมกันและทำการทดลอง เพื่อแสดงให้เห็นการทำงานของวิถีไกลโคลิซีส อย่างสมบูรณ์ (ค้นพบวิถีไกลโคลิซีสเป็นครั้งแรก) |
|
Gustave Embden ได้สร้างแบบจำลองของวิถีไกลโคลิซีส โดยนำปฏิกิริยาแต่ละขั้นตอนมาต่อกัน แต่ยังไม่ได้ทำการทดลอง ก็ถึงแก่อนิจกรรมก่อน ดังนั้น วิถีไกลโคลิซีส
จึงมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า วิถี Embden-Myerhoff ตามชื่อผู้ค้นพบหลัก
2 คน |
||
|
||
